( a l'arrache avec ce que j'ai dans le frigo !) :
* 6 œufs
* 2 tranches de jambon cru
* 2 CS crème fraîche allégée
* 30 gr de gruyère râpé
* 1 tomate
Battre les 6 œufs en omelette. Salez (peu!), poivrez, muscadez si vous aimez ! Mettez aussi quelques fines herbes.
Ajoutez le gruyère râpé, la crème fraîche et battez de nouveau.
Versez dans un plat allant au four (j'ai mis une feuille de cuisson pour simplifier le démoulage).
Découpez la tomate en rondelles et ajoutez-la dessus.
Effilez les tranches de jambon en petits bouts et posez-les au-dessus du reste.
Enfournez (25 minutes en chaleur tournante, départ arrêté !).
* 6 œufs
* 2 tranches de jambon cru
* 2 CS crème fraîche allégée
* 30 gr de gruyère râpé
* 1 tomate
Battre les 6 œufs en omelette. Salez (peu!), poivrez, muscadez si vous aimez ! Mettez aussi quelques fines herbes.
Ajoutez le gruyère râpé, la crème fraîche et battez de nouveau.
Versez dans un plat allant au four (j'ai mis une feuille de cuisson pour simplifier le démoulage).
Découpez la tomate en rondelles et ajoutez-la dessus.
Effilez les tranches de jambon en petits bouts et posez-les au-dessus du reste.
Enfournez (25 minutes en chaleur tournante, départ arrêté !).