mardi 11 février 2014

Cup cake carotte cumin au fromage frais 1pp




recette: 1) Lavez et épluchez la carotte. Coupez la en rondelle et faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Une fois cuite, réduisez la en purée  2)dans un saladier battez les oeufs avec le sel le poivre et le cumin. Ajoutez la purée de carotte, le fromage frais le lait et le bridelight fondu. Terminez par la farine et la levure chimique.  3) remplissez aux 3/4 des moules a muffins. Enfournez.  4) Pendant ce temps, préparez la creme au fromage. Dans un saladier battez le fromage frais avec la creme. Ajoutez le sel et de la ciboulette à votre gout. Recouvrez les cupcakes de cette crème et servez.