Recette Bouchées aux noix et au café

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Recette proposée par La Rédaction

Une recette proposée par nestlé dessert.

4  / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

• 100 g de noix
• 80 g de farine
• 120 g de Nestlé dessert Café (ou de chocolatblanc mélangé avec quelques gouttes d'arôme café)
• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 3 cuillerées à soupe de miel
• 3 cuillerées à soupe de crème liquide
• 1 cuillerée à café rase de levure

Réalisation

• Difficulté
• Préparation
• Cuisson
• Repos
• Temps Total

• Facile
• 10 mn
• 17 mn
• 10 mn
• 37 mn

PRÉPARATION Bouchées aux noix et au café

1Mixez les noix. Ajoutez les œufs, le miel, le beurre fondu et la farine. 

2Mélangez, ajoutez la levure et versez dans un moule à brownie beurré et fariné. 

3Faites cuire 10 minutes à th. 6 (180°c). 

4Coupez des petits cubes. Déposez-les sur une grille. Faites fondre le chocolat avec la crème 1 min 30 à 500w. Mélangez et versez sur les gâteaux. 

Pour finir

Placez au réfrigérateur 10 minutes. 

Moelleux au chocolat

• • 
    
  • 10 MIN + 20 MIN CUISSON
  • INGREDIENTS
    • 6 œufs,
    • 200 g de chocolat noir 64 %,
    • 150 ml de lait,
    • 2 c. à s. de farine,
    • 50 g de noisettes en poudre,
    • 70 g de sucre en poudre.
 
• • PREPARATION
    Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
    
    Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux avec le lait. Ajouter les jaunes d’œuf, le sucre, la poudre de noisette et la farine. Monter les blancs en neige ferme. Les ajouter délicatement au mélange précédent.
    
    Chemiser un moule rectangulaire ou ovale (de 5 cm de hauteur maximum) avec du papier sulfurisé.
    
    Verser la préparation précédente. Enfourner pendant 15 à 20 min environ.
    
    Laisser refroidir avant de démouler.
  • COMMENTAIRES
    Si vous ne trouvez pas de noisettes en poudre, prenez des amandes. Pour la Saint-Valentin, vous pouvez verser votre préparation dans un moule en forme de cœur (un gros cœur ou plusieurs petits).