Ingrédients
1 tête d'ail1,5 l d'eau
Préparation
1.
Prendre une tête d'ail, la séparer en gousses. Mettre les gousses séparées dans le 
ajouter 1,5 litre d'eau froide.
ajouter 1,5 litre d'eau froide.
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7 secondes VITESSE 3 à 4 (ne jamais dépasser la vitesse 4 afin de ne pas endomager les gousses). Refaire 1 ou 2 secondes si ce n'est pas suffisant.
7 secondes VITESSE 3 à 4 (ne jamais dépasser la vitesse 4 afin de ne pas endomager les gousses). Refaire 1 ou 2 secondes si ce n'est pas suffisant.
Les pelures d'ail flottent à la surface du bol et l'ail pelé reste au fond.
Vous pouvez conserver l'ail dans de l'huile et vous en servir au besoin.