60 g sucre
40 g farine
100 g chocolat
50 g beurre
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le bol.
Ajouter les oeufs et le sucre, puis la farine.
Verser dans le petit moule tablette de demarle (ou dans des moules a muffins individuels)
Mettre le ou les moules dans le cuit-vapeur et démarrer la cuisson pour 15 a 20 minutes au varoma.
Idée : servir avec une crême anglaise.