Croquants au sesame

 1 feuille de brick
1 CS de miel et sésame
3 pp c est super bon !

Pâte a tarte WW

La recette de pâte à tarte de Doro pile,

100g de farine,
 40g de beurre à 40%
et 1 petit'suisse 0%.

Elle est très bonne et légère en pp !

Quiche au thon ww

Quiche sans pâte au thon de Corinne

Cuisiné le 18/08/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats, Mes régimes

Dès que je n’ai plus rien dans mon frigo et plus d’idées, je fais la quiche sans pâte car je l’adore avec une bonne salade assaisonnée.

Je poivre bien ma part de quiche au thon et je suis aux anges.

Il en faut peu pour être heureux 

Ingrédients :

Pour 4 personnes

5pp par part

75g de fromage râpé allégé

3 oeufs

20cl de lait écrémé

10cl de crème 5%

2càs de maizena

1 petite boîte de thon

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°

-Battre les oeufs avec la crème et le lait

-Ajouter la maizena et mélanger de nouveau

-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat grasse à ajouter), déposer l’emmental râpé puis le thon emitté

-Recouvrir de la pâte et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré 

Flammekueche légère

Flammekueche légere

A mon tour de préparer la flammekueche allégée sur tortilla de maïs, plusieurs blogueuses l'ont testée et leurs photos m'ont donné envie d'essayer, c'est un variante de la falmmekueche traditionnelle Alsacienne, on garde les ingrédients de base mais on remplace la pâte fine pour faire diminuer le nombre de calories.

Ingrédients par falmmekueche :

• 1 tortilla de maïs (old el paso)
• 45g de lardons de bacon fumé
• 1/2 oignon
• 1 verre d'eau
• 40g de fromage blanc 0% MG
• sel, poivre
• 1 cc moutarde à l'ancienne
• 1 brin de persil
• 1 cs parmesan (dans la recette traditionnelle il n'y a pas de fromage mais ma gourmandise a pris le dessus)

Préchauffer le four a 180 degrés.
Faire chauffer le verre d'eau dans une petite casserole et y plonger l'oignon émincé finement dès que l'eau boue, laisser cuire 6 minutes.
Mélanger le sel, le poivre et la moutarde au fromage blanc.
Étaler le fromage blanc sur la tortilla, égoutter les oignons et les ajouter à la tortilla. Ajouter les lardons de bacon puis le parmesan.
Enfourner 8 à 10 minutes.
Servir chaud accompagné d'une salade ou en apéritif.

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Comptabiliser 5 unité propoints dans le cadre de la méthode weight watchers (ou 4pp si  vous ne mettez pas de fromage)

par maevadls à 14:15 - Catégorie : Points à la ligne
Tags : Apéritif, Entrée, Pizza, Plat

Gâteau léger WW

2 oeufs, 70g de farine de blé ou de seigle, 1 sachet de levure, 100ml de lait, cannelle j'en ai mis bcp 1 bouchon de rhum, 10g de pépite de choco noir .... 3 pommes 3 poires
on coupe en lamelles les fruits qu'on dépose ds le fond du plat, on verse la pâte dessus et ensuite on saupoudre des 10g qu'on aura mixer avant, 180°C 30min et 16 parts

Ris de veau jeannette

Faire tremper au moins 5 heures les ris dans de l'eau froide vinaigrée.
Puis les faire bouillir 5 minutes dans de l'eau. Les rincer et les couper en gros dés.
Dans une sauteuse, dans l'huile et beurre faire dorer un oignon et des lardons.
Ajouter de la farine et laisser dorer,
Ajouter du tomate (pour teinter), de l'aiĺ l'eau de la boîte de champignons et 1 Maggie émietté. Laisser épaissir, ajouter du vin blanc sec. Saleté poivrer (attention le Maggie est déjà salé).
Ajouter les ris et les champignons et laisser cuire 45 minutes environ.

En remplir des vols au vent, cassolettes pour faire une entrée sinon dans un plat à gratin pour plat de viande.

Cake jambon gruyère ww

250gr de farine
1 sachet de levure
6c café d'huile
90gr de gruyère
150 de lard ou jambon dégraisser
 et 1 fromage blanc 0%

melanger le tout et cuisson sans graisse si tu a une feuille de cuisson 30 minutes