Invisible aux pommes de doro

OCT

8TH

L’INCONTOURNABLE INVISIBLE AUX POMMES

On ne présente plus ce gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et qui vient à l’origine de Chez Eryn et sa folle cuisine.. alors ça y est je me suis lancée puisqu’il me restait de belles pommes offertes par ma copine bloggeuse Hélène du blog Malène aux fourneaux. Résultat: A faire et à refaire…

Ingrédients:

6 pommes

2 oeufs

50g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

70g de farine

1 sachet de levure chimique

1OOml de lait

20g de beurre à 41%

1CS de rhum ou l’arôme que vous souhaitez

Préparation:

Détailler vos pommes en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou comme moi de votre kitchenaid.

Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre fondu ( micro-ondes)

Ajouter ensuite le lait puis la farine et la levure préalablement mélangée petit à petit.

Terminer par l’arôme de votre choix et enfin mélanger cette préparation aux pommes.

Verser dans votre moule ( pour moi le moule tablette de chez Guy Demarle).

Enfourner pour 35min à 200°.

Dégustier tiède ou froid.

Pâte a tarte WW

La recette de pâte à tarte de Doro pile,

100g de farine,
 40g de beurre à 40%
et 1 petit'suisse 0%.

Elle est très bonne et légère en pp !

Quiche au thon ww

Quiche sans pâte au thon de Corinne

Cuisiné le 18/08/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats, Mes régimes

Dès que je n’ai plus rien dans mon frigo et plus d’idées, je fais la quiche sans pâte car je l’adore avec une bonne salade assaisonnée.

Je poivre bien ma part de quiche au thon et je suis aux anges.

Il en faut peu pour être heureux 

Ingrédients :

Pour 4 personnes

5pp par part

75g de fromage râpé allégé

3 oeufs

20cl de lait écrémé

10cl de crème 5%

2càs de maizena

1 petite boîte de thon

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°

-Battre les oeufs avec la crème et le lait

-Ajouter la maizena et mélanger de nouveau

-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat grasse à ajouter), déposer l’emmental râpé puis le thon emitté

-Recouvrir de la pâte et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré 

Cake jambon gruyère ww

250gr de farine
1 sachet de levure
6c café d'huile
90gr de gruyère
150 de lard ou jambon dégraisser
 et 1 fromage blanc 0%

melanger le tout et cuisson sans graisse si tu a une feuille de cuisson 30 minutes

Charlotte glacée vanille meringue chocolat Ww

RECETTE. 150 ml de sucre glace, 3 œufs jaunes et blancs séparés, 250 ml de créme liquide à 40 % de matiére grasse très froide ( j'ai mis 30 % car pas trouvé 40%) 1 cuillierée de vanille liquide, 50 ml de cacao amer, et 7 petites meringues.

dans un saladier battre le sucre et jaune d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre saladier montez la crème liquide en chantilly ( un conseil mettre le saladier au congèle 5 min avant ainsi que la crème pour quelle monte bien )une fois la chantilly bien ferme y ajouter le mélange sucre/œuf. Dans un 3éme saladier monter les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange crème chantilly. Divisez la préparation en 2. dans l'une ajoutez la cc de vanille liquide et l'autre le cacao amer. Passez un grand moule à charlotte sous l'eau froide, versez la préparation au chocolat y déposez les meringues et ensuite terminer par la préparation vanille, referme le moule et glissez le 5h au congél. Voila bonne prépa et bonne dégustation

Quiche sans pate maison WW

4pp la part

( a l'arrache avec ce que j'ai dans le frigo !) :
     * 6 œufs
     * 2 tranches de jambon cru
     * 2 CS crème fraîche allégée
     * 30 gr de gruyère râpé
     * 1 tomate

Battre les 6 œufs en omelette. Salez (peu!), poivrez, muscadez si vous aimez ! Mettez aussi quelques fines herbes.
Ajoutez le gruyère râpé, la crème fraîche et battez de nouveau.
Versez dans un plat allant au four (j'ai mis une feuille de cuisson pour simplifier le démoulage).
Découpez la tomate en rondelles et ajoutez-la dessus.
Effilez les tranches de jambon en petits bouts et posez-les au-dessus du reste.
Enfournez (25 minutes en chaleur tournante, départ arrêté !).

POTATOES LIGHT WW

Pour 1 personne
4 Propoints/personne

150g de petites pommes de terre épluchées, 1 cc d'huile d'olive,
sel, poivre, 1 cc paprika, 1 cc persil

- Eplucher, couper les pommes de terre en 4, les laver et bien les égoutter.
- Dans un saladier, bien mélanger les pommes de terre avec l'huile, le sel, le poivre, le paprika et le persil.
- Les faire revenir dans une poêle à demi couverte pendant environ 20 min.