Voici donc la recette que l'on peut moduler à l'infini suivant les fruits :
Ingrédients :
- Un ananas entier
- Des fraises
- Pommes
- Poires
- Oranges (les suprêmes)
- Kiwis
- Bananes
- Le jus d'une citron
- Pour ma part je n'ai pas mis de sucre, celui des fruits était suffisant.
Préparation :
Eplucher et couper en petits dés tous les fruits que vous aurez choixi en gardant quelques fraises entières pour la déco.
Couper l'ananas en 2 et retirer la chair (n'oublier pas d'enlever le centre que l'on appelle 'baton' )
Débiter sa chair également en dés.
Bien mélanger l'ensemble, ajouter un jus de citron.
Au moment de servir mettre votre salade dans la coque de l'ananas que vous aurez gardé au frigo dans du papier alu ou une boite hermétique.