OIGNONS FRITS
Avez - vous déjà mangé les oignons frits dans les restos chinois ?
Voici la recette à servir en apéritif, c'est délicieux
Pelez des oignons
. Coupez-les en rondelles de 2 mm d'épaisseur dans le sens de la largeur.
Trempez-les dans du lait et égouttez-les légèrement.
Puis passez-les dans la farine.
Chauffez l'huile à 180°. Faites frire les rondelles.Saupoudrez de sel fin.
Servir avec des salades, de la viande, en apéritif, etc